肉じゃが☆小松菜の磯辺ポン酢和え

１５時頃から作って、薄味だけどしっかり染み込ませた肉じゃが。

糸こんにゃくたっぷりが好きなので一袋投入。

味醂多目で甘めに仕上げている。

いつも多目に作るので、これも明日のランチ行き。

少し味を濃くして卵でとじて肉じゃが丼にしようかな。

いつもめんつゆとか醤油味が多いので、今回はぽん酢。

さっぱりしてて、たまには酸っぱいのもいい感じ。

完全に酢のもの感覚で食べた。

今晩のお味噌汁はもやしとたまご。

たまごはこの混ざりきっていない固まりが美味しい。

今日もお腹いっぱい美味しくいただきました。