最近気温が高くなってきたせいか、むしょうに食べたくなって作った南蛮漬け。 作ってから4、5時間冷蔵庫で冷やしておいたので、味も染みてとても美味しかった。 ご飯は進んだけど、もうちょっと薄味でも良かったかな。 主菜がしっかりした味なので、副菜はさ…

久々のほっけの干物。 本当は尾頭付きだったんだけど、グリルに入らないのでカットした。 安かったけど食べごたえ十分で美味しかった。 さつま揚げと野菜の生姜風味の炒め煮。 キャベツより玉ねぎの存在感が強くなったかも。 野菜がいっぱい食べれて満足。 …