鶏むね肉の南蛮漬け☆チンゲンサイとしめじのお浸し

最近気温が高くなってきたせいか、むしょうに食べたくなって作った南蛮漬け。

作ってから4、5時間冷蔵庫で冷やしておいたので、味も染みてとても美味しかった。

ご飯は進んだけど、もうちょっと薄味でも良かったかな。

主菜がしっかりした味なので、副菜はさっぱりお浸し。

私は南蛮漬けと一緒に、何も味つけしないで食べてしまった。

豆腐とわかめのお味噌汁。

今晩もごちそうさまでした。