定番の鶏むね肉と野菜の炒めもの。
合わせる調味料は回鍋肉風だったりオイスターや麻婆だったりいろいろと変わる。
中華風の場合はこのラー油が必須。
百均に売っててこれをかけるだけで、劇的に美味しくなるのでオススメ。
しめじと油揚げと冷凍で余っていた三つ葉のお味噌汁。
この三つ葉は親子丼の時の余りなので、けっこういろいろと使ったなぁと思った。
炒めものの量が多目なので副菜は無し。
旦那は炒めものを半分おかずとして食べたあと、ご飯をおかわりして(いつも二、三杯は食べる)タレまでご飯に乗せてお腹いっぱい食べていた。
今晩もごちそうさまでした。
