鶏肉の回鍋肉風炒め☆豆腐と油揚げのお味噌汁

   鶏むね肉で作った回鍋肉風炒め。

  我が家ではけっこう定番なメニュー。

  ポイントは鶏むね肉には下味をつけたあとに、片栗粉をまぶしてしっかり焼くこと。

   鶏むね肉一枚分だったけど、野菜もたっぷり入れたのでだいぶ多くなってしまった。

   旦那にこの三倍分盛ったらぺろりと食べて驚いた。

   今晩のお味噌汁は豆腐と油揚げ。

   副菜も作ろうかと思ったのだけど、主菜の盛りが予想よりも多かったので省略。

   いつもよりだいぶお腹いっぱいに。

   ごちそうさまでした。