久々の鶏の唐揚げ。 お昼頃に肉を漬け込んだので、味が染み込んでとても美味しかった。 漬け込んだ生姜はチューブだったんだけど、生だったらもっと美味しかったかな。 主菜が揚げ物の時は基本的に副菜は簡単なものに。 さっぱりしていて唐揚げの箸休めには…

解凍だけどスーパーで安かったので、秋刀魚の塩焼き。 油を塗って焼いたので、皮までパリパリに。 旦那の実家からもらったふきをソーセージと一緒に炒め煮に。 ふきの風味を味わいたいので、薄味にさっぱりと仕上げた。 緑のふきはしゃきしゃきで風味がよく…

麻婆茄子と鶏の照り焼きでどっちが食べたいか聞いたら、照り焼きとのことだったので、鶏もも肉の照り焼き。 私には少し甘いのだけど、旦那はもっと甘くてもいいみたい。 なめこの大根おろし和え。 大根が辛味がない大根だったので、ちょっと物足りなかった。…

お出かけをしたので、休みだった旦那が作ってくれた塩ラーメン。 いつも醤油か味噌味だったので塩がすごく久しぶりで美味しかった。 作ってもらったご飯はとても美味しかった。 ごちそうさまでした。