豚肉と茄子の炒め物☆薬味たっぷり豆腐サラダ

豚肉と野菜をごま油とめんつゆ醤油で炒めただけの、簡単主菜。

豚肉と茄子の相性がいいので、とてもご飯が進む。

葱と茗荷と大葉をたっぷり乗せた冷奴サラダ。

オリーブオイルと醤油で食べたけれど、薬味がたくさん乗ってるからとても美味しかった。

もやしと卵のお味噌汁。

最後の大根甘酢漬けも一緒に。

野菜をいっぱい食べれて美味しい晩御飯だった。

ごちそうさまです。