メンチカツ&スイートポテトコロッケ☆大根の甘酢漬け

冷凍の揚げるだけのメンチカツとスイートポテトコロッケと牛肉コロッケ。

スイートポテトコロッケはスイーツ的な甘さでとても美味しかった。

付け合わせに前日のあまりの小松菜とツナのマヨネーズ和えをこっそりのせている。

前にかぶの甘酢漬けを作ったら旦那に好評だったので、今回は大根で。

美味しくできたとは思うが、ただ冷蔵庫が大根の独特な漬け物の臭いで充満してしまった。

早めに食べきろうと思う。

なめこと葱のお味噌汁。

今晩もごちそうさまでした。