チキンと野菜のデミグラス煮込み☆こんにゃくのきんぴら

カレーに見えるけどデミグラス味。

本当はシチューの予定だったのに、材料を切ったあとにシチューのルーが足りない事が判明し(旦那が買ったやつの残りで、まさか２欠片しかないと思わなかった)急きょ半分残っていたビーフシチューのもとで対応。

ご飯の上に煮込みをかけるとますますカレーにしか見えなくなる。

これもこれで美味しくできたので結果オーライで良いのだ。

そして主菜と合わないこんにゃくのきんぴら。

本当はシチューだったから、本来はそこまで違和感はなかった…はず…？

こんにゃくだけのきんぴら大好きで、これこんにゃく一枚分位軽く食べれると思う。

なにより簡単で安くて美味しくてカロリーも気にしないでいいのがとてもいい。

旦那もデミグラス煮込みを私が食べた写真の分の、約３倍位食べていて満足出来たよう。

今晩もごちそうさまでした。