豚肉と野菜の黒酢あん炒め☆タコもずく

   冷凍で余っていた豚肉とたっぷりの野菜を炒めて、出来合いの黒酢あんと合わせただけ。

   酸味がまろやかでご飯にもしっかり合う、濃いめの味付け。

   鶏肉で作っても十分に美味しいので、この出来合いの黒酢あんは本当にとても優秀である。

   実家からもらったタコの刺身にただもずくを合わせただけ。

   切って合わせるだけなので数分で出来てしまうお手軽副菜。

   今日のお味噌汁は大根と大根の葉っぱ。

   大根の葉っぱも立派な葉物野菜なので、捨てずに使うよ。

   今日も立派な定食。

  美味しくいただきました。