鶏むね肉の味噌マヨ炒め☆小松菜と油揚げの炒め煮

鶏むね肉一枚をそぎ切りにして、味噌マヨネーズで炒めたこってりおかず。

味噌を少なめにしたのだけど、ちょっとしょっぱかったので次回はもう少し減らす予定。

そしてまだまだなくならないマッシュポテト。

小松菜と人参と油揚げをめんつゆで炒め煮に。

油揚げがしょっぱくならないように注意して、仕上げに一味でピリリとしめた。

主菜が味噌味なので汁ものは中華味のスープで。

もやしと葱とたまごの中華スープ。

彩りよくバランスも良かったと思う。

今夜も美味しくいただきました。