鱈のホイル焼き☆牛肉コロッケ

野菜がたっぷりの鱈のホイル焼き。

新玉ねぎをどっさり入れたのでかなり水分が出てしまったけど、美味しかったので良しとする。

お好みでぽん酢や醤油で食べた。

ホイル焼きで野菜多目だったので、副菜はコロッケ。

コロッケは揚げるだけなのでらくちん。

なめことネギのお味噌汁。

今夜も美味しくいただきました。